فروشگاه اینترنتی واسپور مدیکال
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

شیوع آنفولانزای مرغی در امریکا

شیوع آنفولانزای مرغی

شیوع آنفولانزای پرندگان در صنعت طیور ایالات متحده نگران کننده است!

اگرچه خطر برای انسان کم است، اما دانشمندان هشدار می دهند که شیوع بیماری در میان پرندگان پرورشی، پتانسیل جهش ویروس را افزایش می دهد و تهدیدی برای انسان ها به شمار می رود. یک نوع بسیار مسری و کشنده از آنفولانزای مرغی در هفته های اخیر در نیمه شرقی ایالات متحده در حال پخش است و باعث مرگ پرندگان وحشی و طیور پرورشی شده و این نگرانی را ایجاد کرده است که شیوع کنترل نشده ممکن است برای صنعتی که توسط موارد مشابهی ویروس هفت سال پیش ویران شده است فاجعه بار باشد.

 

از اوایل ژانویه، زمانی که کشتار مرغ‌ها را در شمال شرقی کانادا آغاز کرد، این ویروس در پرندگان آبزی مهاجر از فلوریدا به مین شناسایی شد و مرغ‌های مزرعه ها را در ویرجینیا و نیویورک آلوده کرده و هزاران بوقلمون را در کنتاکی و ایندیانا بیمار نمود و باعث کشتار جمعی و ممنوعیت واردات گردید.

روز چهارشنبه، مقامات فدرال اعلام کردند که این ویروس، به اصطلاح آنفولانزای مرغی بسیار بیماری زا، در یک مزرعه مرغ تجاری دلاور در شبه جزیره دلماروا، محل یکی از بزرگترین مزارع طیور کشور، پیدا شده است.

کارشناسان گمان می کنند پرندگان وحشی که از زمین های تغذیه زمستانی بازمی گردند، ویروس را به احتمال زیاد از طریق فضولات آلوده پخش می کنند. با توجه به اینکه اوج مهاجرت در فصل بهار هنوز چند هفته باقی مانده است، بسیاری می ترسند که بدترین آن هنوز در راه باشد.

هنری نیمن، بیوشیمیدان در پیتسبورگ که تکامل ژنتیکی ویروس‌ها را مطالعه می‌کند و گسترش شیوع در سراسر کشور را ردیابی می‌کند، گفت: «با توجه به سرعت شیوع آنفولانزای مرغی این موضوع بسیار نگران‌کننده است. “من فکر می کنم ما می توانیم سطوح تاریخی عفونت را ببینیم.”

مقامات فدرال از پرورش دهندگان طیور خواسته اند تا پرندگان بیمار یا در حال مرگ را گزارش دهند و اقدامات ایمنی زیستی مزارع خود را تشدید کنند، که شامل جلوگیری از تماس بین پرندگان وحشی و حیوانات اهلی می شود.

مایک استپین، سخنگوی سرویس بازرسی سلامت حیوانات و گیاهان وزارت کشاورزی، در ایمیلی گفت: «توجه به این نکته مهم است که آنفولانزای پرندگان به عنوان یک خطر برای سلامت عمومی در نظر گرفته نمی‌شود و یک خطر ایمنی غذایی محسوب نمی‌شود.

اگرچه خطر برای انسان کم است، اما دانشمندان به‌خوبی ویروس H5N1 اوراسیا را زیر نظر دارند، ویروسی که ارتباط نزدیکی با گونه‌ای آسیایی دارد که از سال 2003 صدها نفر را آلوده کرده است، عمدتاً کسانی که با طیور آلوده کار کرده‌اند. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، این ویروس به طور موثر در بین انسان ها پخش نمی شود، اما بسیار کشنده است و میزان مرگ و میر آن 60 درصد است.

شیوع آنفولانزای مرغی

آیا باید نگران شیوع آنفولانزای مرغی در بین انسان ها باشیم؟

سویه ای که در حال حاضر در سراسر ایالات متحده گسترش می یابد به انسان ها سرایت نکرده است، اما ویروس شناسان و اپیدمیولوژیست ها می گویند افزایش عفونت در میان پرندگان نگران کننده است زیرا احتمال جهش ویروس را به گونه ای افزایش می دهد که آن را برای افراد مسری تر می کند.

دکتر گیل هانسن، دامپزشک بهداشت عمومی که اپیدمیولوژیست سابق ایالت کانزاس است، خاطرنشان کرد که ویروس‌های آنفولانزا از لحاظ تاریخی پشت همه‌گیری‌هایی بوده‌اند که بر انسان‌ها تأثیر می‌گذارند. برخی از مورخان پزشکی همه گیری مرگبار آنفولانزا در سال 1918 را به نیروهای استخدام شده ارتش در کانزاس ردیابی کرده اند که ممکن است عامل بیماری زا را از حیوانات مزرعه گرفته و سپس آن را به اردوگاه های نظامی در اروپا گسترش داده باشند.

او گفت: “دانشمندان همیشه تصور می کردند که همه گیری بعدی یک آنفولانزای تنفسی است.” ما در مورد کووید اشتباه می‌کردیم، اما این نوع ویروس‌ها هستند که ما را شب‌ها بیدار نگه می‌دارند.»

آنفولانزای مرغی که اکنون در گردش است، هزاران بوقلمون را در کنتاکی و ایندیانا بیمار کرده است.

 

بوقلمون های جوان در انباری در آیووا در سال 2015، پس از شیوع ویرانگر آنفلوانزای مرغی در آن سال.

این ویروس در آسیا، خاورمیانه و اروپا نیز سرایت کرده است. در هفته های اخیر، 300 مورد شیوع در 29 کشور اروپایی گزارش شده است. در اسرائیل، شیوع بیماری در یک حفاظتگاه طبیعی باعث مرگ هزاران ماهی خوار بزرگ شد.

چه کسانی بیشترین آسیب را از شیوع آنفولانزای مرغی خواهند دید؟

در حال حاضر پروش دهندگان بوقلمون، به ویژه در ایندیانا و کنتاکی، بیش از همه نگران هستند. طی دو هفته گذشته، چندین مزرعه در این ایالت ها پس از کشف این ویروس در میان پرندگانی که تمام عمر خود را در آلونک های بزرگ سپری می کنند، بسته شده اند. کشاورزان گفته اند که چگونگی سرعت عملکرد این ویروس، شگفت انگیز است به طوریکه حیوانات چند ساعت پس از آلودگی اولیه جان خود را از دست می دهند.

در ایندیانا، مقامات ایالتی به سرعت حرکت کردند، بیش از 100000 پرنده را معدوم کرده و یک محاصره شش مایلی را در اطراف مزارع آسیب دیده ایجاد نموده اند – منطقه ای که صادرات در آن متوقف شده و پرندگان روزانه آزمایش می شوند.

دکتر دنیس هرد، دامپزشک انجمن طیور و تخم مرغ ایالات متحده، گفت: «همه در حالت آماده باش فوق العاده بالا هستند و سعی می کنند تا حد امکان آماده باشند، زیرا همه ما ویرانی سال های 2014 و 2015 را به یاد داریم.

 

شیوع 2014-2015 مخرب ترین در تاریخ این کشور در نظر گرفته می شود. این امر قیمت مرغ و تخم مرغ را افزایش داد و بیش از 3 میلیارد دلار هزینه برای صنعت داشت – اگرچه دولت فدرال گله های از دست رفته پروش دهندگان مرغ و طیور را جبران کرد. در پایان، نزدیک به 50 میلیون پرنده توسط ویروس کشته یا برای جلوگیری از گسترش آن از بین رفتند که اکثریت قریب به اتفاق آنها در آیووا و مینه سوتا بودند.

جان برکل، 54 ساله، نسل چهارم پرورش دهنده بوقلمون در شمال مینه سوتا، با ترس و وحشت شاهد گسترش این واقعه بوده است. در سال 2015، این ویروس ظرف چند روز مزرعه او را نابود کرد و تنها 70 پرنده او که در آلونکی شامل 7000 پرنده نگهداری می‌شد، زنده ماندند. هفته‌های بعدی به جمع‌آوری، کمپوست کردن مردگان و سپس ضدعفونی مکرر انبارها سپری شد.

توصیه های بهداشتی درمورد همه گیری آنفولانزای مرغی

برای احتیاط، مقامات بهداشتی همچنین توصیه کردند که او و پسرش دوره ای داروی ضد ویروسی تامیفلو را مصرف کنند. آقای بورکل، قانونگذار ایالتی که با همسر و دو فرزندش در مزرعه کار می کند، گفت: «ما هرگز ویروسی به این شدت ندیده بودیم. “این واقعا وحشتناک بود.”

از آن زمان، مقامات کشاورزی در سراسر کشور کشاورزان را به پذیرش مجموعه ای از اقدامات امنیت زیستی با هدف جلوگیری از شیوع بیماری وادار کردند. آنها شامل بستن سوراخ‌های کوچکی می‌شوند که ممکن است به موش‌ها یا گنجشک‌ها اجازه ورود به انبارها را بدهد، ضدعفونی کردن لاستیک‌های کامیون‌های تحویل خوراک قبل از ورود به مزرعه و ایجاد مناطق “تمیز” و “کثیف” که در آن کارگران می‌توانند کفش‌ها و روپوش‌های تازه را قبل از پا گذاشتن داخل سوله نگهداری حیوانات، درآورند.

در این زمان، کارشناسان می گویند که مقامات فدرال سیستم نظارتی سراسری را تقویت کرده اند که به محققان امکان می دهد تقریباً در زمان واقعی، شیوع آنفولانزای مرغی در جمعیت پرندگان وحشی را ردیابی کنند. دکتر یوکو ساتو، دامپزشک طیور در دانشگاه ایالتی آیووا که به کشاورزان محلی در مورد بهبود اقدامات امنیت زیستی خود توصیه می‌کند، گفت: “فکر می‌کنم بحران سال 2015 ما را متوجه کرد که برای جلوگیری از شیوع بیماری نیاز به یک روستا است و ما را بسیار آماده‌تر کرده است.”

اما مراقبت بیش از حد محدودیت هایی دارد، به ویژه در برابر یک پاتوژن میکروسکوپی که می تواند به انباری روی پای یک مگس خانگی نفوذ کند. برای تعداد فزاینده ای از دانشمندان، تهدید واقعی، سیستم صنعتی تولید گوشت و لبنیات کشور است، با تکیه آن بر موجودات ژنتیکی یکسان که در هزاران سوله بزرگ در سلول نگهداری می شوند.

تقریباً تمام نه میلیارد جوجه‌ای که هر ساله در ایالات متحده پرورش داده می‌شوند و ذبح می‌شوند، می‌توانند نسب خود را به تعداد انگشت شماری از نژادها برسانند که برای رشد سریع و سینه‌های چاق دستکاری شده‌اند. پرندگان نیز به طور استثنایی در برابر شیوع بیماری آسیب پذیر هستند. دکتر هانسن، دامپزشک بهداشت عمومی، گفت: “همه آنها سیستم ایمنی یکسانی دارند یا سیستم ایمنی ندارند، بنابراین هنگامی که یک ویروس به داخل انباری وارد می شود، مانند آتش سوزی گسترده می ماند.”

اندرو دکوریولیس، مدیر اجرایی Farm Forward، یک گروه حامی کشاورزی پایدار، گفت فقدان تنوع ژنتیکی فقط تهدیدی برای تامین غذای کشور نیست. همچنین یک تهدید بالقوه برای سلامت عمومی است. بیش از نیمی از 22 سویه ویروس آنفلوانزای جدید که C.D.C. وی گفت که ویروس‌های آنفلوانزای پرندگان به‌عنوان «نگران‌کننده ویژه» برای سلامت انسان هستند، و خاطرنشان کرد که یک مطالعه در سال 2018 با بررسی ظهور 39 ویروس پرندگان بسیار بیماری‌زا نشان داد که همه آنها به جز دو مورد در مرغداری‌های صنعتی پدیدار شده‌اند.

 

او گفت که تاکید این بخش بر امنیت زیستی و مهار عفونت، موضوع بزرگتر و پیچیده تری را که نیازمند بازنگری اساسی در تولید گوشت و تخم مرغ در ایالات متحده است، پنهان می کند.

همچنین خاطر نشان کرد: «به جای این که بپرسیم مزارع کارخانه چگونه می توانند از عفونت هایی که منشأ آن در محیط زیست است، جلوگیری کنند، باید بپرسیم که چگونه می توانند از عفونت هایی که در مزارع کارخانه ای منشا می گیرند، پیشگیری نمایند. اگر در این شرایط به پرورش حیوانات بیشتر و بیشتر ادامه دهیم، باید منتظر نتیجه دقیقی باشیم که می‌گیریم، زیرا این سیستم راه‌اندازی شده است.»

 

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

تماس با ما